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如果沒有定期清理抽油煙機，儘管我們在廚房烹飪食物時已開了抽油煙機，但存在於機器中的油污是帶有黏性的，會吸附空氣中的微塵粒子，導致機器的運轉不順、吸力變弱，無法有效地抽走油煙，使人體吸進了有害物質，反而危害我們的健康。所以清潔抽油煙機是很重要的，如何清潔呢?分成了葉扇、濾網、儲油盒和外殼的清潔。

葉扇的清潔：

1.當烹飪完時，爐心和牆面蓋上防塵布或者報紙，趁機器還有微溫，將中性清潔劑噴在葉扇上，打開抽油煙機，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油污隨著流入集油盒中。